Japanisches Essen

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Japanisches Essen ist lecker und schmackhaft. Es ist wenig gewürzt, alles sehr frisch und es gibt auch wenige seltsame Lebensmittel. Für uns Ausländer sehr praktisch: viele Restaurants haben alle Gerichte der Karte als Fotos oder Plastiknachbau (sehr realistisch) im Schaufenster. … Weiterlesen

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Origami-Museum

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Endlich! Rajko im Glück. Wir haben in Tokio die Origami-Galerie + Shop gefunden. Ausser, dass ich einen glücklichen Lebensgefährten habe, war es auch sehr reizend.  Auch wenn es teils nicht so aussieht, es ist alles gefaltet. Rajko hat nun viele … Weiterlesen

Warm

Das ist der Hassartikel für alle zuhause Gebliebenen: hier ist es  angenehm frühlingshaft. (knapp 20 Grad)

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Eis

Lieber Peter, wir haben für Dich in den sauren bzw. süssen Apfel bzw. Eis gebissen. Die abstrusesten Sorten haben wir für Dich getestet:

Grüner Tee (sehr japanisch)
Kirschblüte (sehr lecker)
Rote Süsskartoffel (schmeckt)
Schwarzer Sesam (sehr heftig)

Die anderen Sorten musst Du irgendwann selbst testen. 🙂

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Sesam und Süsskartoffel

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Sorten

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Omelett

Typisch japanisch und dennoch europäisch: das Omelett (Rührei mit Bratenscheiben, Weisskohl, Frühlingszwiebeln und der unvermeidlichen Mayo).

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