Umbu ist eine brasilianische Steinfrucht. Schmeckt ein wenig nach Limette, Kiwi und Pflaume. Die Konsistenz entspricht der Pflaume. Unbedingt versuchen.
Archiv für den Monat: Januar 2019
Umbu
Müll
Vor jedem Haus steht ein Korb für Müll, damit keine Streuner rankommen.
Der brasilianische Kugelfisch: Pequi
Pequi ist eine typische Frucht, die es nur in Minas Gerais gibt. Die Besonderheit: es kann nur die obere Schicht mit den Zähnen abgezogen werden. Schmeckt ein wenig nach Orange und wird mit Reis gekocht. Es ist lecker, aber gefährlicher als Kugelfisch. Unter der obersten Schicht hat die Frucht hauchfeine Stacheln, die sich im kompletten Mundraum festsetzen würden. Da hilft nur noch der Anruf beim Notarzt. Wir haben es probiert + ohne Notarzt. Lecker